FAO сообщила о росте цен на мировом рынке кальмара
FAO сообщила о росте цен на мировом рынке кальмара
По данным FAO, сокращение выгрузок в ключевых регионах-производителях, неблагоприятные погодные условия и дополнительные тарифные барьеры способствуют повышению цен на головоногих моллюсков на основных рынках сбыта, в особенности — на кальмара. В начале 2025 года мировые цены на основные виды кальмара выросли до самого высокого уровня за несколько лет. Основная причина — сокращение вылова в прибрежных водах Перу и Индийском океане.
Рынок кальмара в Китае (а это один из основных центров переработки и потребления) продемонстрировал смешанные тенденции. Китайские переработчики борются с истощенными запасами и высоким спросом со стороны фабрик, пишет FAO. Цены на кальмар, добытый в Юго-Восточной части Тихого и Индийского океанов, резко выросли на фоне ограниченного предложения. Цены на моллюска, добытого в Юго-Западной Атлантики и Северо-Западной части Тихого океана, оставались стабильными.
Напомним, Россия — крупный добытчик кальмара. В прошлом году наши рыбаки выловили свыше 108 тыс. тонн этого вида моллюска (16% больше аналогичного периода прошлого года), почти весь объем — в Северо-Западной части Тихого океана. Основной объект промысла — командорский кальмар, наша страна — мировой лидер по его добыче. Также отечественные рыбаки добывают кальмар в Атлантике, но вылов не превышает 1 тыс. тонн.
К началу мая вылов кальмара в стране превысил 3 тыс. тонн.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
Рынок кальмара в Китае (а это один из основных центров переработки и потребления) продемонстрировал смешанные тенденции. Китайские переработчики борются с истощенными запасами и высоким спросом со стороны фабрик, пишет FAO. Цены на кальмар, добытый в Юго-Восточной части Тихого и Индийского океанов, резко выросли на фоне ограниченного предложения. Цены на моллюска, добытого в Юго-Западной Атлантики и Северо-Западной части Тихого океана, оставались стабильными.
Напомним, Россия — крупный добытчик кальмара. В прошлом году наши рыбаки выловили свыше 108 тыс. тонн этого вида моллюска (16% больше аналогичного периода прошлого года), почти весь объем — в Северо-Западной части Тихого океана. Основной объект промысла — командорский кальмар, наша страна — мировой лидер по его добыче. Также отечественные рыбаки добывают кальмар в Атлантике, но вылов не превышает 1 тыс. тонн.
К началу мая вылов кальмара в стране превысил 3 тыс. тонн.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
